Assortiment: Salades particulieren

Verjaardag, house warming, babyshower of krijgt u speciale gasten over? Speciaal voor deze bijzondere gelegenheden hebben wij voor u een aantal heerlijke salades samengesteld. Altijd vers en natuurlijk ambachtelijk bereid.

Salades

Onze huisgemaakte hors d’oeuvres worden standaard geleverd met knapperig brood, boerenboter en kruidenboter. De salades kunt u eventueel uitbreiden met:

Desembrood Van Menno - € 4,77
Franse baguette - € 1,06
Gezouten boerenboter (100 gram) - € 1,86
Huisgemaakte kruidenboter - € 1,86

Vegetarische salades

Waldorf salade

Frisse salade van fruit, opgemaakt met verse fruitsoorten

zoals ananas, sinaasappel, druiven en gevulde tomaatjes

Kleine salade - € 25,44 (4 personen)
Grote salade - € 50,83 (8 personen)

Vegetarische hors d'oeuvres

Roseval-aardappels met tuinkers, crème fraîche, frisse Griekse salade

Opgemaakt met tomaten/mozzarella spiesjes, tomaatjes gevuld met geitenkaas,

en gevulde eitjes. Met crostini’s en diverse tapenades.

Kleine salade - € 42,35 (4 personen)
Grote salade - € 87,45 (8 personen)

Vissalades

Vissalade

Zalmsalade opgemaakt met zoute haring, forel, bokkenpootje zalm,

makreel, Noorse garnalen, cocktail-remouladesaus. Gegarneerd met gevulde tomaatjes en tonijnsalade.

Kleine salade - € 36,57 (4 personen)
Grote salade - € 71,55 (8 personen)

Vis hors d'oeuvres

Showschaal van diverse luxe vissoorten zoals paling, gerookte zalm,

Hollandse garnalen, makreel en gegrilde tonijn op zalmsalade.

Opgemaakt met zalmeitjes en vishapjes.

Inclusief remouladesaus, brood, kruiden & boerenboter

Kleine salade - € 52,47 (4 personen)
Grote salade - € 100,71 (8 personen)

Vleessalades

Huzarensalade

Salade van beenham, gegarneerd met plakjes beenham,

groene asperges, cornichons en gevulde eitjes.

Kleine salade - € 25,44 (4 personen)
Grote salade - € 50,83 (8 personen)

Vlees hors d'oeuvres

Showschaal van diverse luxe vleeswaren zoals beenham, fricandeau,

Parmaham, gegrilde kip op huzarensalade.

Gegarneerd met groene asperges, gevulde eitjes en gevulde tomaatjes.

Inclusief cocktailsaus, brood, kruiden & boerenboter

Kleine salade - € 46,11 (4 personen)
Grote salade - € 87,45 (8 personen)

kip-kerriesalade

Frisse salade van kip met plakjes kiprollade, gegarneerd met

verse ananas, dadels, gevulde eitjes en kerriesaus.

Kleine salade - € 27,03 (4 personen)
Grote salade - € 54,06 (8 personen)

Kip hors d'oeuvres

Showschaal van diverse luxe kipsoorten zoals huis gegrilde grillworst van kip, kiprollade,

gerookte kip, gegrilde kip op kip-kerriesalade.