Geniet van koude en warme hapjes en lekkernijen bij de borrel

Stel uw eigen lekkernijen samen

Of kies voor een mozaïek van kleine schaaltjes uit de wereldkeuken

Bedrijfsborrel, feestelijke opening, productpresentatie of krijgt u speciale gasten over? Speciaal voor deze bijzondere gelegenheden hebben wij voor u een aantal bijzondere hapjes en fingerfoodsnacks samengesteld. Warm en koud, oer-Hollands of afkomstig uit de wereldkeuken. Altijd vers en natuurlijk ambachtelijk bereid.

Tafelgarnituur

Trendy tafel garnituren € 19,50 per set(10 personen)

  • Huisgemarineerde olijven
  • Noten van de Amsterdamse notenbranderij Gotjé
  • Mini kaasstengels van Mastenbroek banketbakkerij

Seizoen knabbels € 15,00 per set(10 personen)

  • Heerlijke seizoens crudité’s
  • Vol en romig belegen boerenkaas uit het Groene Hart
  • Authentieke worst van Lindenhoff, Baambrugge
  • Geserveerd met sweetpepper yoghurtdip

Kaas-worst ongegarneerd € 48,50 per schaal(70 stuks)

  • Hollandse geitenkaas
  • Oude boerenkaas
  • Jonge boerenkaas
  • Baambrugse droge worst
  • Salami Milano, traditionele salami met een zoete smaak
  • Amsterdamse Ossenworst
  • Geserveerd met Piccalilly van kesbeke, Dijon mosterd

Ambachtelijke kaas en worst gegarneerd € 49,50 per schaal(50 stuks)

  • Harde Hollandse geitenkaas met gedroogde kers
  • Boerenkaas met Amsterdams uitje
  • Oude boerenkaas met vijgen
  • Huis gegrilde worst met zilveruitje
  • Salami Milano met cornichon
  • Chorizo Lindenhoff met olijfje

Sushi 52,50 per schaal(40 stuks)

  • Gevarieerde schaal sushi, o.a. nigiri sushi, special maki sushi en hosomaki sushi.
  • geserveerd met Kikkoman, gember en wasabi

Hapjes

De hapjes zijn vanaf 10 stuks per soort te bestellen

Specials:

Wilt u verrast worden door onze Chef-kok en houdt u van mooie uitgebalanceerde smaken en geuren?

Dan zijn onderstaande specials echt iets voor u! Samengesteld met eerlijke seizoensproducten,

tijdloze klassiekers en de laatste culinaire trends.

Meest besteld: Chef's choice 1,75 per stuk

Party mini bites € 1,20

  • Gevuld eitje met kerriecreme
  • Spiesje van tomaat en mozzarella
  • Foccacia met brie
  • Komkommertje met kipsalade
  • Rolletje van runderrookvlees met Freilander ei
  • Beenham met panna cotta van Hollandse asperges

Huisassortiment € 1,40 per stuk

  • Kernhem met noten-vijgenbrood
  • Bokkenpoot van gerookte zalm
  • Aspergerolletje van gegrilde pata negra
  • Wrap met gepofte groenten
  • Gegrilde rundermuis Asian style
  • Krokantje met pikante makreelsalade

Wrap's & Canape's € 1,65 per stuk

  • Wrap met romige brie
  • Wrap met gegrilde kip en frisse sla
  • Wrap met gerookte makreel en harissa
  • Canapé met ambachtelijke gerookte zalm, zure room en kruiden
  • Canapé met gerookte ribeye en oude kaas

Pincho's € 2,00 per stuk

  • Lamsham met doperwten spread
  • Gerookte eendeborst met fruit
  • Gemarineerde zalm met zure room en kruiden
  • Hüttenkäse met zomers garnituur

Amuse van de chef(op kleine schaaltjes) € 3,00 per stuk

  • Uitsmijtertje van Pata negra, kwartel ei en truffelmayo
  • Zomers verrassingsei van de chef
  • Oer tomaten mix, mozzarella en huisgemaakte pesto
  • Simmentaler ribeye gerookt, Parmigiano en balsamico ui

Warme hapjes

De hapjes zijn vanaf 10 stuks per soort te bestellen

Ambachtelijke huismix € 1,30 per stuk

  • Mini spies van yakatori kip
  • Runderballetje van Gasconne gehakt
  • Gegrilde courgette met geitenkaas en zontomaatje
  • Stokje kipsaté met onze huisgemaakte saté saus

Warme spiesjes € 1,50 per stuk

  • Runder bavette hoisin
  • Gemarineerde curry gamba met chili
  • Singapore kipsaté
  • Quorn yakatori

World classic snacks € 2,00 per stuk

  • Bun met coco's nut beef
  • Kruidige wrap met kip
  • mini quice met gerookte zalm
  • Chef's mini stoofpannetje

Wilt u meer weten of een offerte aanvragen?

Neem contact op!