Lekker samen buffet

Buffet samenstelling en prijzen zijn gebaseerd vanaf 10 personen

alles in handige ovenschotels en saladeschotels geserveerd

U organiseert een gezellig samenzijn voor uw collega's enof relaties? Wij hebben smakelijke buffetten samengesteld, speciaal voor deze periode. Van proeverij tot heerlijke buffetten en desserts.

Buffetten 2018

Warm buffet met koude salade

  • Tot 10 personen - € 19,50 per persoon

Grotere groepen? Informeer naar de mogelijkheden.

Buffet Napoli

Mooie salades

  • Anti pasti met kaas en gemarineerde groenten
  • Charcutterie met verschillende soorten ham en worst
  • Bruscetta's met groente dip

Warm

  • Lasagne met Bolognese van Gasconne gehakt
  • Ravioli peperoni(V)
  • Kip in rode wijnsaus en berlotti bonen
  • Toscaanse rijst met padano kaas
  • Pasta penne carbonara

Inclusief ciabatta en zontomaat boter

Of

Bali buffet

Mooie salades

  • Gado-Gado met pinda dressing
  • Udon salade met knapperige groenten

Warm

  • Ayam pedis(kip)
  • Oedang Tjoeka(pittige gamba's)
  • Bali Daging(rund)
  • Sajoer lodeh
  • Nasi goreng
  • Mie goreng

Inclusief kroepoek, atjar en seroendeng

Of

100% Dutch

Mooie salades

  • Salade met gerookte rib-eye en groene asperges
  • Gegrilde zomergroente met piccalilly dressing
  • Frisse salade met sinaasappel, bietjes en geitenkaas

Warm

  • Asperges met ei-roomsaus
  • Krieltjes met peterselie boter
  • Hollandse lamsstoofpot met seizoensgroenten
  • Boerenham in zijn eigen jus

Inclusief zuurdesem stokbrood en kruidenboter

Shared dining

  • vanaf 10 personen - € 27,50 per persoon

Grotere groepen? Informeer naar de mogelijkheden.

Lekkere mini salade

  • Caesar salade van gegrilde kip met Parmezaan en croutons

Samengestelde schotel

  • Hummus schotel met gegrilde groenten, granaatappel en feta kaas(Vega)
  • Vitello tonato met Parmezaanse kaas en rucola

inclusief brood en boter

Hot Plates

  • Beef stroganoff met paprika, room en pilav rijst
  • Kip tajine met citroen, zoete aardappel en couscous
  • Ravioli met geitenkaas, rucola en walnoten(Vega)

Mini dessertparade

  • Limoncello tiramisu
  • Chocolademousse met caramel fudge en zeezout kristallen

Chef's special amuse diner 6 gangen

  • vanaf 10 personen - € 42,50 per persoon

Grotere groepen? Informeer naar de mogelijkheden.

Amuse hapje 2 per persoon

  • Uitsmijtertje van Papa neerga, kwartel ei en truffelmayo
  • Gerookte zalm met verse kruiden en chimichurrie

Soepje 1 per persoon

  • Spicy tomatensoep met gamba

Lekker soepje in een espresso kopje

Salade bowl 1 per persoon

  • Thaise beefsalade met soja, sesam en knapperige groenten

Lekkere mini salade

Proeverij 1 per persoon

  • Bietjes salade met langzaam gegaarde zalm en yoghurt
  • Divers knapperig afgebakken brood, yoghurt spread en boeren roomboter

Warme gerechtjes 2 per persoon

  • Kip tajine met citroen, olijven, zoete aardappel en couscous
  • Vispotje met diverse vissoorten met saffraan en gort

Mini dessert parade 2 per persoon

  • Limoncello
  • Chocolademousse met caramel fudge en zeezout kristallen
  • Kokos panna cotta met passievrucht

Heerlijk voor erbij!

Mini dessertparade

- € 2,50 per stuk

- € 4,50 2 stuks per persoon

  • Limoncello Tiramisu
  • Chocolademousse met caramel fudge en zeezout kristallen
  • Kokos panna cotta met passievrucht
  • Verse fruitsalade spies

Compote € 2,50 per stuk

  • Rabarber compote
  • Appel compote

- vermelde prijzen zijn exclusief BTW

Wilt u meer weten of een offerte aanvragen?

Neem contact op!